A equipa da Paixão do Gin é constituída por :

Eduardo Ascensão
Controlador de Tráfego Aéreo
Lisboa

Maria Cunha
Médica Fisiatra
Aveiro

Quem ?

Em 2012/2013 deu-se a explosão da procura e início de um consumo mais alargado de Gin.
Surgiram inúmeros projectos com o objectivo de divulgar informações sobre esta 'nova' bebida.
A Paixão do Gin foi um deles.

Em Julho de 2013, depois de assinalado o primeiro Dia Nacional do Gin Tónico (by Gin Lovers Portugal), Eduardo Ascensão e Maria Cunha deixaram a comunidade Gin Lovers Portugal para iniciar este projecto que, desde o início, foi encarado como de partilha e sem objectivos financeiros. 

Ainda em 2013 a equipa é reforçada em Setembro com a entrada do Carlos DiQuercia (Lisboa) e em Dezembro com a entrada do Nuno Mateiro (Viseu).
Mantém-se os objetivos e projetos, a equipa está agora descentralizada (Lisboa, Aveiro e Viseu) e pode dar resposta a mais pedidos de colaboração e formação.
Com esses pedidos começa a surgir a necessidade de vir constituir uma sociedade para passar do mundo virtual do Facebook ao mundo real. É que mesmo sem a perspectiva de lucro há que fazer face às despesas relacionadas com as deslocações e as acções e quem as frequenta ou promove solicita, evidentemente, fatura da sua participação.

Essa alteração - a constituição da Paixão do Gin Lda - só vem a acontecer em Março de 2014, momento que é marcado também pelo abandono do projecto pelo Carlos DiQuercia por motivos pessoais e profissionais.

A Paixão do Gin nunca teve objectivos comerciais - a criação da sociedade visava apenas justificar legal e fiscalmente a necessidade honrar compromissos bem como a sustentabilidade do próprio grupo - mas as exigências fiscais tornaram-se demasiado pesadas e a Paixão do Gin Lda encerra a sua actividade em Março de 2016 e é dissolvida em Julho.

E, assim, Julho de 2016 marca o regresso ao ponto de partida :
- os (mesmos) objectivos iniciais de promoção do Gin,
- os (mesmos) meios de os atingir, através do Facebook,
- a (mesma) equipa inicial, uma vez que o Nuno Mateiro deixa o projecto por motivos pessoais.


A "Paixão do Gin" mantém-se, contudo, uma marca registada no Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI).